OUHS ATHLETICS NEWSスポーツ局ニュース

11/12（木）に開催した「DASHプロジェクトセミナー」で、井上春奈さん（大阪体育大学 スポーツ局サポートスタッフ、管理栄養士）が「コロナ自粛期間中に実施した、自炊に対するハードルを下げるコツ〜本学ハンドボール部女子の栄養サポートの事例から〜」と題した報告を行いました。
その報告の中で紹介されたレシピを公開いたします。
新型コロナウイルス感染拡大による自粛期間中の学生が、「簡単」かつ「5つのカテゴリー（主食・主菜・副菜・果物・乳製品）のうち、複数のカテゴリーがとれる」ことをポイントとしており、自炊する上で役立つテクニックも盛り込まれています。

レシピ①：「和食の黄金比で作ろう！肉じゃが！！」

レシピ②：「コンソメで作ろう！ミネストローネ！！」

レシピ③：「今こそ牛乳！ブランマンジェ！！」

レシピ④：「オイスターソース投入！一味違った野菜炒め！！」